E-additives - E-dodatki to szybki i bezpłatny sposób na uzyskanie informacji o tym, co jedzenie kupowanie i jedzenie zawiera. Można łatwo sprawdzić dodatków do żywności przez ich numer E lub imię i sprawdzić na ich stanu i skutków ubocznych.
Dodatki do żywności to substancje dodawane do żywności w celu zachowania smaku lub poprawić jego smak i wygląd. Niektóre dodatki były używane od stuleci na przykład, konserwowania żywności przez wytrawianie (z octem), solenie, jak z boczkiem, zachowując słodycze lub za pomocą dwutlenku siarki, jak w niektórych win. Wraz z pojawieniem się na przetworzonej żywności w drugiej połowy 20 wieku, wiele więcej dodatków wprowadzono, zarówno pochodzenia naturalnego jak i sztucznego.
Jakie są numery E?
E są numery kodów numerycznych dla dodatków do żywności, które zostały ocenione pod kątem wykorzystania w ramach Unii Europejskiej (tj E121, E415, E900, etc.). Są one powszechnie spotykane na etykietach żywności w całej Unii Europejskiej. numery E są również występujące na etykietach żywności w innych krajach, w tym w GCC, Australii, Nowej Zelandii i Izraelu. Są one coraz częściej znajdują się na opakowaniu w Ameryce Północnej, zwłaszcza w Kanadzie od importowanych produktów europejskich
Komentarze nie znaleziono